インタビュー

一杯のコーヒーが湖を守る力になるーー「琵琶湖いきもの珈琲」で伝えたい琵琶湖への想い

「コーヒーを通じてきれいな琵琶湖を取り戻せへんかな」そう語るのは、子どものころに琵琶湖で遊んでいた想いをめぐらせながら、愛犬の散歩をしていた「Rainyday coffee」の店主である中川匠さん。お店の未来を変える挑戦だという今回の商品「琵琶湖 […]