- 2026年7月18日
甘く美しい「和夏」の裏側にある地道な日々ーー農業経験ゼロからたかつきメロンを受け継いだ農福連携のリアル
長浜市高月町で育てられている、極上メロン「和夏（わか）」は、「たかつきメロン」という地元のブランドを受け継いで作られました。 美しい網目と高い糖度を誇るこのメロンは、就労継続支援B型事業所の利用者さんたちとともに行う、丁寧で地道な手仕事によって生み出 […]
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インタビュー
- 2026年6月8日
長浜の養蜂家が語るーーおいしいハチミツに隠された過酷な自然と小さな命
ハチミツといえば、春の野原でミツバチがのんびりと蜜を集めているのどかな風景を想像する方が多いのではないでしょうか。 しかし、実際の現場は想像以上に過酷です。地球温暖化による猛暑や暖冬と寒の戻りに翻弄される冬、そして地域の農薬散布という厳しい自然に、ミ […]
- 2026年1月30日
一杯のコーヒーが湖を守る力になるーー「琵琶湖いきもの珈琲」で伝えたい琵琶湖への想い
「コーヒーを通じてきれいな琵琶湖を取り戻せへんかな」 そう語るのは、子どものころに琵琶湖で遊んでいた想いをめぐらせながら、愛犬の散歩をしていた「Rainyday coffee」の店主である中川匠さん。 お店の未来を変える挑戦だという今回の商品「琵琶湖 […]