十割蕎麦 坊主bar 一休｜高月駅前で味わう手打ち十割そばと心落ち着く空間

JR高月駅の東口、改札を出てすぐ目の前に現れるログハウス風の建物が「十割蕎麦 坊主bar 一休」です。そこは、僧侶でもある店主が心を込めて打つ、つなぎなしの十割蕎麦を堪能できます。蕎麦本来の力強い香りと喉越し、そして木の温もりあふれる落ち着いた空間が、訪れる人々を優しく迎えてくれます。この記事では、十割蕎麦 坊主bar 一休の魅力からメニュー、店内の雰囲気までを紹介します。

十割蕎麦 坊主bar 一休とは？

「十割蕎麦 坊主bar 一休（いっきゅう）」は、滋賀県長浜市高月町にある手打ち蕎麦の専門店です。そば粉100％の十割蕎麦を丁寧に手打ちし、素材の香りと喉ごしを存分に味わえます。高月駅の目の前にあり、観光やお出かけの途中にも立ち寄りやすいお店です。

十割蕎麦 坊主bar 一休の魅力

十割蕎麦 坊主bar 一休の魅力は次の通りです。

• そば粉100％の香りとコシ
• こだわりの食べ方がある
• 駅から徒歩0分という好立地
• 店内は木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気

そば粉100％の香りとコシ

一休の蕎麦の最大の魅力は、つなぎを一切使わないそば粉100%で打つことによる、香り高さと力強いコシです。扉を開けた瞬間からふわりと漂う蕎麦の香りは、期待感を高めてくれます。

極細に切りそろえられた美しい麺線は、口に含むと蕎麦本来の豊かな風味が広がり、しっかりとした歯ごたえと滑らかな喉越しが楽しめます。噛みしめるほどに感じられる蕎麦のほのかな甘みは、まさに十割蕎麦ならではの醍醐味です。素材の良さと職人の技が融合した、忘れられない味わいを体験できます。

こだわりの食べ方がある

店主は、十割蕎麦の魅力を引き出すためのこだわりの食べ方をおすすめしています。

1. 何もつけずに蕎麦だけを味わい、香りや風味を楽しむ
2. 箸先に塩をつけて蕎麦が持つ甘味を楽しむ
3. 薬味を入れずにつゆをつけて味わう
4. 薬味を入れたつゆで楽しむ

この手順で味わうことで、繊細な風味の変化を余すことなく堪能でき、一杯の蕎麦を楽しめます。

駅から徒歩0分という好立地

JR高月駅の東口改札を出て、文字通り目の前という「徒歩0分」の立地は、この店の大きな魅力の一つです。電車を降りてすぐに本格的な手打ち蕎麦を味わえるため、車を持たない方や遠方からの訪問者にとっても便利です。

観光の途中にランチで訪れたり、友人と一杯を楽しんだり、さまざまなシーンで利用しやすいアクセスの良さは、多くの人に評価される理由となっています。時間を気にせず、ゆっくりと食事を楽しめるのも嬉しいポイントです。

店内は木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気

ログハウス調の店内は、木の温もりと香りに満ちた、心からリラックスできる空間です。静かに流れるBGMが、より一層落ち着いた雰囲気を演出しています。店内は土足厳禁で、清潔感があり居心地は抜群。席に座れば、店主の丁寧な仕事ぶりを眺めながら食事を楽しめます。

テーブル席は4席が2つと8人テーブルが1つあり、一人でもグループでも気兼ねなく利用できます。忙しい日常を離れ、ただ蕎麦と向き合う静かなひとときが、ここにはゆったりと流れています。

十割蕎麦 坊主bar 一休のメニュー

一休では、店主のこだわりのメニューが揃っています。定番の「もりそば」はもちろん、白と黒の2種類の蕎麦の風味の違いを楽しめる「二種盛十割蕎麦」があります。

他にも「山菜おろし」や「山菜きつね二種蕎麦」など幅広いメニューが提供されていました。

この他にも季節に合わせた限定メニューも登場し、何度訪れても新しい楽しみがあります。